“EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO FÍSICO, QUÍMICO, MICROBIOLÓGICO Y SENSORIAL EN RACIMOS Y BAYAS DE UVAS DURANTE DIFERENTES TEMPERATURAS DE ALMACENAMIENTO ”. Ecuacientífica 4, no. 8 (February 13, 2026): 76–95. Accessed February 27, 2026. https://ecuacientifica.com/revista/index.php/ecca/article/view/67.