RUIZ TAPIA, Damaris Elizabeth; VITERI GARCÍA, Ivan Patricio. SEGURIDAD OPERACIONAL Y PREVENCIÓN DE RIESGOS EN EL MANEJO DE MAQUINARIA DE PROCESAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ECUATORIANA. Ecuacientífica, [S. l.], v. 4, n. 9, p. 75–99, 2026. DOI: 10.56519/fjhpv058. Disponível em: https://ecuacientifica.com/revista/index.php/ecca/article/view/73. Acesso em: 13 aug. 2026.