“INFLUENCIA DEL MUCÍLAGO DE SEMILLAS DE LLANTÉN (plantago Mayor) EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE HELADO SABOR A MORA (rubus Glaucus) ”. Ecuacientífica, vol. 4, no. 8, Feb. 2026, pp. 59-75, https://doi.org/10.56519/7tbh4n72.