González Tutiven, Bryan Jesús, Alexander Álvarez Martínez, Ana Arellano Arcentales, and Julio Palmay Paredes. 2026. “EVALUACIÓN DE LA CADENA DE FRÍO EN LA COMERCIALIZACIÓN DE QUESO CRIOLLO EN EL CANTÓN LOMAS DE SARGENTILLO”. Ecuacientífica 4 (8): 96-110. https://doi.org/10.56519/abv9ea41.