Sánchez Castro, E.E. et al. 2026. ACTIVIDAD INHIBITORIA DEL EXTRACTO DE BARBASCO (Bonellia sprucei) Y ACEITE ESENCIAL DE ANÍS ESTRELLADO (Illicium verum) COMO DESINFECTANTES PARA SUPERFICIES EN CONTACTO CON ALIMENTOS CRUDOS. Ecuacientífica. 4, 8 (Feb. 2026), 13–24. DOI:https://doi.org/10.56519/r14pwb72.